Наурыз — счастье в каждый дом

С великим праздником Наурыз! С первыми подснежниками! С днем весеннего равноденствия! Для казахов этот праздник является символом весеннего обновления. Положено навести в доме порядок, убрать двор, посадить деревья. Ко дню весеннего равноденствия готовили грандиозные концерты и шоу,  выступали силачи, гимнасты, акробаты, танцоры, этнографические коллективы.

Дастрахан

Наурыз-коже — традиционное блюдо из семи компонентов: конины, курта, айрана, пшена, перловки, лапши, воды и соли. Иностранцы шутят: если идете в гости к казаху, забудьте про завтрак, обед и ужин, т.к. калорийный дастархан заменит весь дневной рацион. Из напитков казахи предпочитают кумыс,  шубат, коже, айран. С кумысом связаны особые ритуалы. Раньше способности хозяйки юрты  определяли по ее умению приготовить кумыс. Существует церемония приготовления, хранения и подачи напитка, для чего используется специальная декоративная посуда. В горных районах  Казахстана в весеннее время, когда лошади пасутся на свежих лугах, туристам предлагают лечебно-оздоровительные туры по кумысолечению.

           Ценности казахского народа

Одна из ценностей казахского народа — гостеприимство. «Встречай гостя, как посланника Бога», гласит древняя мудрость. Люди в аулах живут одной большой семьей, в горе и в радости они едины. Если кому-то нужна помощь, придут соседи, потому что взаимовыручка — еще одна непреходящая ценность. Казахи почитают мудрых аксакалов. Младшие должны следовать за старшими, перенимать их знания и опыт. Каждый казах по природе своей свободен — в душе он кочевник и родовая память гонит его по земле в поисках новых пастбищ.

Народный танец

Традиционное искусство казахского народного танца  характеризуется значительным количеством подражательных элементов. Это трудовые танцы, танец девушки, разносящей кумыс, шуточные танцы, в охотничьих танцах исполнитель подражает охоте беркута на зайца, прыжкам архара или горного козла, бегу лошади, движениям птицы.

              Устное народное творчество

Представлено песнями, сказаниями, былинами, пословицами и пр.    Акынами называют народных поэтов-импровизаторов, а айтысами —  поэтическое состязание двух акынов. А в 2014 г. в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО включена национальная номинация Казахстана «Искусство исполнения традиционного домбрового кюя».

Традиции казахского народа

Традиционные конно-спортивные игры — неотъемлемая часть казахской культуры, основанной на кочевом образе жизни, немыслимой без лошади. Аламан байге – это забег на длинные дистанции по пересеченной местности. Байге – скачки на средние дистанции на ровной местности. Кокпар требует от всадников силы и ловкости, на скаку они должны поднять с земли тушу барана и доставить ее в определенное место. Аударыспак — это борьба всадников. Игра кыз-куу, или «догони девушку», одна из самых увлекательных.

Борьба казакша курес

Борьба по-казахски — это схватка на поясах, один из наиболее древних видов спорта,  ставший популярным  во многих странах. Отметив влияние на укрепление отношений между общинами, основанных на принципах толерантности, доброй воли и солидарности, в 2016 г. ЮНЕСКО внесла казакша курес в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Традиционные виды охоты

Беркут является одним из символов Казахстана. Охота с беркутом — одна из самобытных казахских традиций. Всадник отпускает с руки хищную птицу и ее тень стелется по земле, пока хищник не накроет выпущенную из клетки добычу.  Добытого птенца кормят свежим мясом, вынашивают, обучают сидеть на руке, возят в таком положении на коне, приучают к голосу хозяина, налаживают доверительные отношения.

Следующий этап — приручение орла «ходить» на руку. Все увеличивая расстояние, орла подзывают определенным сигналом, заманивают птицу на руку, в которой держат свежатину. Далее следует этап притравливания и обучения охоте, используя набитую шкуру лисицы или зайца.

Государство заботится о сохранности традиций. Филиалы федерации «Буркытшы» действуют во всех регионах страны.  Беркут, ястреб, сокол, кречет — каждая из этих птиц охотится на разных зверей. Такая охота была обычной в Евразийских степях. Биолог-охотовед Асылхан Артыкпаев писал, что об этом свидетельствуют археологические раскопки и древние рукописи.

Читайте также

Меню